为深入贯彻落实习近平总书记关于安全生产重要论述及对燃气安全的重要指示批示精神，全面掌握我市餐饮行业发展现状，促进餐饮行业高质量发展，5月10日，周口市商务局召开全市餐饮行业发展座谈会暨餐饮企业安全培训会。市餐饮与住宿行业协会、谷万家餐饮管理有限公司、驰明总部、王留长餐饮、茉莉餐饮、俏码头餐饮、万果园实业集团等企业负责人参加座谈和培训。市商务局副局长聂世建参加会议并作讲话。

 会议首先传达学习了省燃气专班对淮阳区城镇燃气安全专项整治工作暗访情况的通报，观看了餐饮场所安全教育培训片并围绕为什么要高度重视餐饮燃气安全工作、餐饮企业如何做好燃气安全工作、商务部门如何督促指导协会、企业做好燃气安全工作等方面进行了讲解培训。现场向协会发放餐饮行业燃气安全宣传册、宣读了商务局关于餐饮与住宿行业安全生产工作倡议书。聂世建副局长就餐饮燃气行业燃气安全工作进行了进一步部署，他要求各餐饮单位要落实好餐饮安全主体责任，建立安全生产制度，加强员工安全生产知识宣传和培训，切实提高员工安全生产知识水平和操作技能；经常性开展自查自纠，发现问题隐患及时整改，严防各类安全事故发生。

 随后，市餐饮与住宿行业协会会长李玉平介绍了周口市餐饮行业发展情况、目前餐饮企业经营存在的困难和问题、并从不同角度提出促进餐饮业发展的意见和建议。王留长餐饮负责人王留长、谷万家餐饮管理有限公司负责人郭雪英、秀海餐饮负责人苗秀海等优秀企业家纷纷结合企业发展经验和管理模式进行了分享交流，并对周口市餐饮行业如何持续发展提出了具有针对性的建议。参会代表围绕餐饮发展规划、特色美食品牌打造、政策引导、促进餐饮消费、规范餐饮市场等话题，共同探讨推动餐饮行业高质量发展的经验和思路。

 最后，市商务局副局长聂世建强调，今后商务局将持续发挥好行业主管部门作用，加强对餐饮业的行业指导，强化政府服务职能，引导餐饮企业转型升级，助力全市餐饮行业高质量发展。